Томас Келлердің таза құны: Wiki, үйленген, отбасы, үйлену тойы, жалақы, бауырлар

2024 Автор: Lewis Russel | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 06:08

Томас Келлердің таза құны 30 миллион доллар

Томас Келлер Wiki өмірбаяны

Томас Келлер 1955 жылы 14 қазанда Кэмп Пендлтон қаласында, Оушенсайд, Калифорния, АҚШ-та дүниеге келген және ресторатор, аспаз және тамақ дайындау бойынша жазушы, Юнвиллдегі (Калифорния) марапатқа ие болған француз кір жуу мейрамханасымен танымал. Келлер 1996 жылы Калифорниядағы ең үздік аспаз және 1997 жылы Америкадағы ең үздік аспаз болды. Ас әзірлеу және кәсіпкерлік дағдыларының арқасында Келлер өзінің таза құнын айтарлықтай арттырды.

2016 жылдың ортасындағы жағдай бойынша Томас Келлердің қаншалықты бай екендігі туралы ойландыңыз ба? Беделді дереккөздерге сәйкес, Томас Келлердің таза құны 30 миллион долларға дейін жетеді деп бағаланған, ол негізінен аспаз және мейрамхана иесі ретіндегі мансабында жинаған, алайда Келлердің аспаздық кітаптары оның шотына көбірек ақша түсірген.

Томас Келлердің таза құны 30 миллион доллар

Томас ас-аспаз ауырып, жұмысқа жарамсыз болған кезде анасына мейрамханада көмектесті. Онда ол мейрамханагердің негіздерін үйренді және отбасы ата-анасы ажырасқаннан кейін Флорида штатының Палм-Бичке көшкеннен кейін, Томас Палм-Бич яхта клубында ыдыс жуушы болып жұмыс істей бастады және тез арада аспаз болу үшін алға шықты. Келлер кейінірек аспазшы болып жұмыс істеу үшін Лонг-Айлендке көшті, оны Мастер аспаз Роланд Хенин тауып, The Dunes клубының қызметкерлеріне тамақ дайындауға жұмысқа орналастырды.

Келлер Флоридаға, содан кейін Нью-Йоркке қайтып оралды, онда ол La Rive деп аталатын шағын мейрамханада үш жыл жұмыс істеді, содан кейін ол Парижге көшкенге дейін La Rive иелері мейрамхананы сатудан бас тартты. Томас 1984 жылы Америка Құрама Штаттарына оралды және бірден Нью-Йорктегі Ла-Резервте ас-аспазшы ретінде жұмысқа қабылданды, онда ол үш жылға жуық тұрды, содан кейін Уолл-стриттегі француз мейрамханасы Ракелге көшті. Оның таза құны үнемі өсіп отырды.

Ол 80-ші жылдардың аяғында Ракелді тастап, Нью-Йорк пен Лос-Анджелестегі әртүрлі мейрамханаларда аспаз және кеңесші болып жұмыс істеді, бірақ 1992 жылы ол Калифорниядағы Юнвиллдегі ескі француз бумен жуғышты сатып алып, оны айналдыру идеясын ойлап тапты. мейрамханаға. Келлер инвесторлар мен таныстардың арқасында 1,2 миллион доллар жинап, мейрамхананы 1994 жылы сатып алды. Келесі онжылдықта француз кір жуатын кәсіпорны Калифорниядағы ең танымалдардың біріне айналды, көптеген марапаттарға ие болды, соның ішінде үш жұлдызды Michelin Guide және Mobil Guide. бес жұлдыз.

Лас-Вегастағы Джозефтің иесі/аспазшысы Томас және оның ағасы Джозеф 1998 жылы француз кір жуатын жерден бірнеше минуттық жерде орналасқан Bouchon мейрамханасын ашты, кейінірек олар Bouchon Bakery-ді де құрды. 2004 жылы Келлер тағы екі мейрамхана ашты: Лас-Вегастағы Bouchon және Нью-Йорктегі Per Se. Оның соңғы мейрамханасы 2006 жылы Юнвиллде ашылған арнайы мекеме, Келлер өзінің гамбургер және шарап мейрамханасы үшін орын таба алмайынша уақытша шешім ретінде, бірақ кейін оның жоғары танымалдылығына байланысты оны тұрақты етуді шешті.

Томас Келлер сонымен қатар 1992 жылы EVO, Inc. атты шағын зәйтүн майы компаниясына ие болды және әртүрлі азық-түлікпен байланысты мекемелерге қатысты. Келлер 1999 жылы «Француздық кір жууға арналған аспаздық кітабы» деп аталатын өзінің алғашқы аспаздық кітабын жазды, кейінірек «Бушон» (2004), «Қысым астында: сус-виде пісіру» (2008), «Үйде арнайы» (2009) және «Бушон» шығарылды. Наубайхана» (2012).

Жеке өміріне келетін болсақ, 2009 жылдан бері Томас Келлер француз кір жуатын кәсіпорынның бұрынғы бас менеджері және оның көптен бергі сүйіктісі Лаура Каннингеммен күйеуге шыққан.